Maten kaller
Når maten kaller, og måltidet virker som noe av det kjedeligste du bare må gjøre noe med før du går på jobb eller skole, så er det mange av oss som har hatt en tendens til å droppe hele frokosten, kanskje også til og med lunchen. Med god hjelp av min kone har jeg nå tatt ett tak på kreativiteten man kan ha på kjøkkenet, på forhånd.
Det er nemlig fullt mulig å benytte seg av kvelden til å lage maten man skal spise til frokost og til lunch. Det resulterer i større kreativitet, og ikke minst glede av å lage maten. Tiden har man til rådighet på en helt annen måte, for man slipper rett og slett å “ha noe å rekke” før man er ferdig med å lage maten. Samtidig som man får ekstra kvalitetstid på kjøkkenet med sin bedre halvdel. Etter noen dager nå med å lage morgendagens måltid idag, har jeg funnet ut at mine egenskaper som kokk ikke er så avskrekkende som jeg trodde, men frykten for å “gjøre noe galt” når man har ett fagbrev stående ved sin side på kjøkkenet kommer nok alltid til å være tilstede.
-JADA Anette, jeg vet, jeg vet.
Den siste tiden har det blitt mye snakk om lavkarbo, høykarbo, råkost, fiber, pulver…. Ja, jeg kunne vel kanskje viet ett helt innlegg alene på å ramse opp alle verdens mulige alternativer til kosthold.
Grete Roede får ha meg unnskyldt, men jeg mener at det tross alt er viktigst å spise mat når man trenger det, enn nødvendigvis hvor mange gram man kan ha av hver ting, men sammensetningen av maten bør jo selvsagt være variert, det er det vel liten tvil om, tør ikke tenke på hvordan jeg hadde sett ut om jeg hadde bare spist Snickers.

Bildet er lånt fra yoyoliving.wordpress.com
Helt ærlig må jeg si at det som frister mest av disse tingene som så langt er vist er jeg ikke i tvil om. Heller ikke hva jeg ville ha valgt som ett måltid. Så med denne matmatiske sammensetningen av ord og bilder sier jeg god apetitt og vel bekomme.




